LA RECETA DEL VIERNES (5)
¡¡Hola!! Aquí estoy otra vez con la receta de los viernes. La semana pasada no puse ninguna porque tenía a un familiar muy enfermo que acabó falleciendo y sinceramente de lo que menos me acordé fue de la receta, pero como la vida sigue pues aquí me teneis. Me he dado cuenta que de momento sólo he puesto recetas de segundo plato y ninguno del primeros, pues ahí os va uno. Espero que os guste!! VAINAS (JUDIAS VERDES) EN REVUELTO CON QUESO INGREDIENTES: * 1 kg de vainas, más o menos. * 2 pastillas de caldo de verduras. * Huevo por cada comensal, así si vamos a ser 4 necesitaremos 4 huevos. * Queso rallado del que más nos guste. * Aceite. * Sal. PREPARACIÓN: Después de picar las vainas y lavarlas bien las metemos en la olla junto con las 2 pastillas de caldo de verduras, un poco de sal y un chorrito de aceite. Cuando suba la válvula de la olla bajamos el fuego y las dejamos cocer unos 10 min. Cuando estén cocidas las retiramos del fuego y las escurrimo